Tigrillo de camarón
Los zarumeños nos revelaron el secreto para preparar un buen tigrillo, añádele camarón Santa Priscila y lograrás la perfección en este plato.
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocinado5 min
- Tiempo total25 min
- Tamaño de la porción200g
- Energía600 cal
Ingredientes
- 2 plátanos verdes
- 1 rama de cebolla blanca en corte brunoise
- 100 gramos de mantequilla
- 200 gramos de queso fresco
- 100 gramos de crema de leche
- Cilantro
- ¼ cucharada de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva mezclado con achiote
- 100 gramos de camarones de Santa Priscila
Preparación
1
En una olla poner agua a hervir con una pisca de sal y las dos cucharadas de aceite.
2
Pelar los plátanos y ponerlos a cocinar en el agua hirviendo.
3
Una vez que el plátano este cocido, majarlo y reservar.
4
En un sartén sofreír la cebolla blanca con la mantequilla, añadir los camarones con sal al gusto.
5
Sofritos los camarones, incorporar el plátano majado, la crema de leche y remover hasta obtener una mezcla homogénea.
6
En una sartén, tomamos la mitad del refrito y añadimos los camarones Santa Priscila®, los cocinamos hasta que tomen un buen color.
7
Para terminar, agregar el cilantro y el queso rallado.
Información Nutricional
- 1e porciones por contenedor
- Tamaño de la porción200g
- Cantidad por porción
- Calorías600
- % Valor diario*
- Total Fat20 g25.64%
